О чем думаете?

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Lira73

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

Redbestiya

Дневник: (219) Видео: (28) Цитатник: (19) Лента Профиль->
Выбрана рубрика Десерты и другие сладости.


Соседние рубрики: Супы(0), Соусы(0), Сладкая выпечка(2), Салаты(0), Разное(0), Приправы(0), Омлеты и запеканки(0), Несладкая выпечка(0), Напитки(0), Мясные и рыбные блюда(0), Молочные блюда(0), Консервация(0), Каши(0), Закуски(1), Вторые блюда(0), Блюда для СВЧ(0), Алкогольные напитки(0)

Другие рубрики в этом дневнике: ФОТО(14), ТВОРЧЕСКАЯ МАСТЕРСКАЯ(140), СТИХИ(5), СРЕДА ОБИТАНИЯ(13), РУКОДЕЛИЕ(31), РАЗНОЕ(5), НЕ ОТВОДИТЕ ГЛАЗА!(0), МОИ РАБОТЫ(3), МОИ ИНСТРУМЕНТЫ(2), КУЛИНАРИЯ(5), КИНДЕР СТРАНИЧКА(2), ИНТЕРЬЕР(32), ДЛЯ ДУШИ(20), ДАЧА И САД(11), ВИДЕО(30), БУДУАР(32), HAND-MADE(126)
Сохранить ссылку - Redbestiya Календарь публикаций - Redbestiya  Версия для PDA - Redbestiya Версия для печати - Redbestiya Экспорт дневника - Redbestiya RSS - Redbestiya  Страницы: [1]

Самое вкусное и простое шоколадное мороженое

Дневник

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:54 (ссылка) + в цитатник

     Предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадного мороженого, который уже несколько лет является фаворитом в нашей семье. С его появлением мы вообще перестали покупать мороженное, просто - не вкусно, никто не ест, даже кот.

     Основой этого рецепта служат: 400 гр. сливок 20% жирности и 400-500 мл. сгущенного молока хорошего качества. Если к этой основе добавить малиновый сироп, то получим малиновое мороженное, добавим банан - банановое, мне особенно нравится карамельное(немного напоминает крем-брюлле) - просто добавляем 2-4 ст.л. вареной сгущенки. На этой основе, мороженое получается очень вкусным, с насыщенным вкусом и тягучей консистенцией. Кроме прекрасных вкусовых качеств, неоспоримым преимуществом является легкость приготовления, на подготовку уйдет всего минут 5-7, на заморозку часов шесть. Путем проб и ошибок я остановилась на 20% сливках, тогда мороженное получается в меру жирным. И еще, сливки я не взбиваю, а просто хорошо перемешиваю все ингредиенты.

     Итак, сегодня готовлю шоколадное мороженое. Прошу прощение за оформление десерта, готовлю на  даче, а здесь нет специальной круглой ложки для оформления шариков.

8 (700x525, 259Kb)

2.
9 (700x525, 257Kb)

Смотреть далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты и другие сладости

Метки:  

Пасхальный шоколадный заяц. Мастер класс.

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 05:43 (ссылка) + в цитатник

        Приветствую вас на страницах моего блога!

Сладкое лакомство в пасхальные праздники порадуют и деток и взрослых. А  приготовить таких шоколадных зайцев не составит труда. 

8 (432x604, 139Kb)

Смотреть далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты и другие сладости

Метки:  

Сохранить ссылку - Redbestiya Календарь публикаций - Redbestiya  Версия для PDA - Redbestiya Версия для печати - Redbestiya Экспорт дневника - Redbestiya RSS - Redbestiya  Страницы: [1]
Найти дневники